tag:blogger.com,1999:blog-41438513026898115172024-03-08T12:13:30.703+01:00Todo pinchos y tapasIr de pinchos y tapas se ha convertido en toda una cultura gastronómica en sí misma. Realizando la web Todopintxos.com, he tenido la oportunidad de visitar decenas de bares y probar cientos de pintxos. Algunas experiencias quedan descritas en este blog, que es sobretodo de pinchos y tapas.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.comBlogger39125tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-70936255113439038302014-03-29T10:45:00.000+01:002014-03-29T10:47:12.086+01:00Los 10 mejores pintxos y tapas de San Sebastián<div style="text-align: justify;">
La web <a href="http://todopintxos.com/">todopintxos.com</a> publica la lista de los TOP 10 pintxos más votados por los internautas, en una votación continua y que se actualiza al instante. No es fácil, entre tanta oferta, escogerlos, pero aquí va hoy, nuestra lista, basada en la de la web.</div>
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<br /></div>
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1- <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=2">Pintxo de foie</a> en <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=90">La Cuchara de San Telmo</a></div>
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<br /></div>
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El foie a la plancha en la cuchara de San Telmo es todo un clásico. Traído de Las Landas, cocinado a la plancha, y acompañado de una salsa siempre con su toque dulce.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XGupTsxQ-pI/Uf4QpwFW-wI/AAAAAAAAVw8/RjpkXiQQ12I/s1600/DSCN3250.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-XGupTsxQ-pI/Uf4QpwFW-wI/AAAAAAAAVw8/RjpkXiQQ12I/s1600/DSCN3250.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
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<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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2- El <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=92">Champi con suave ali oli</a> del <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=42">Casa Senra</a>. </div>
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<br /></div>
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Dicen que el secreto está en su salsa, para la que nunca hay pan suficiente. Champiñón, pedacito de foie, y esa salsa mágica...</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/--TbklTk3ED4/UFWOuMcH3QI/AAAAAAAATMc/1cOYLdCUhLI/s1600/ChampiFoie_Senra_TP.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/--TbklTk3ED4/UFWOuMcH3QI/AAAAAAAATMc/1cOYLdCUhLI/s1600/ChampiFoie_Senra_TP.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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3- <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=86">La Hoguera</a> en el bar <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=139">Zeruko</a></div>
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<br /></div>
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Sin duda rompió moldes este pintxo, original y creativo. Le reservamos un sitio en esta lista.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-i_PPoiaJdLc/UzaVI6YfJyI/AAAAAAAAiVo/rKS7eMrGRfU/s1600/IMG_0089+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-i_PPoiaJdLc/UzaVI6YfJyI/AAAAAAAAiVo/rKS7eMrGRfU/s1600/IMG_0089+-+copia.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
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4- Las <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=157">carrilleras de ternera</a> del <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=155">Borda Berri</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Tomaron un producto sencillo, y lo han elevado a la gloria de los paladares de sus clientes. Maravillosa textura y excelente sabor.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-o82ZhXGP1SA/T6-JdhSp5gI/AAAAAAAAQLA/3YQiKKmpnhM/s1600/DSCN2184+-+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-o82ZhXGP1SA/T6-JdhSp5gI/AAAAAAAAQLA/3YQiKKmpnhM/s1600/DSCN2184+-+copia.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
5- El <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=146">langostino relleno</a> del <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=159">bar Haizea</a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hecho a la plancha, servido en 2 mitades, y recubierto de una sabrosísima salsa...un imprescindible.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dif29bevezA/TdjlKT60aLI/AAAAAAAAAUI/5_PB5x65S8U/s1600/DSCN1540+-+copia+mini.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://4.bp.blogspot.com/-dif29bevezA/TdjlKT60aLI/AAAAAAAAAUI/5_PB5x65S8U/s1600/DSCN1540+-+copia+mini.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
6- La <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=5">Gavilla</a> del bar <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=99&do=vista_bar">San Marcial</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hay muchas gavillas, pero sólo una Gavilla como la del San Marcial. Jamón, lomo, queso y bechamel...hacen las delicias de niños y mayores.</div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-_kMMOwlsnBI/UzaVbapWX4I/AAAAAAAAiVw/BMPN0x2sOvM/s1600/Gavilla_Todopintxos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-_kMMOwlsnBI/UzaVbapWX4I/AAAAAAAAiVw/BMPN0x2sOvM/s1600/Gavilla_Todopintxos.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
7- <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=159">Yema con Eusko-Label</a> del <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=166">Viento Sur</a></div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Nada puede fallar si pones un huevo eusko-label a baja temperatura, morcilla, virutas de jamón, manzana asada...y en Viento Sur, además lo llevan al Olimpo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-0DktnT49sLI/Uhnc1_G2v5I/AAAAAAAAXGI/5SeGaNQfHdg/s1600/DSCN3913.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://1.bp.blogspot.com/-0DktnT49sLI/Uhnc1_G2v5I/AAAAAAAAXGI/5SeGaNQfHdg/s1600/DSCN3913.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
8- <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=96">Gambas gabardina</a> del bar <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=28&do=vista_bar">Paco Bueno</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Han hecho el pintxo más tradicional, un pintxo excelente. ¡Las mejores!</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-eE_b0FWjoqY/UzaVtWwqWzI/AAAAAAAAiV4/gz2KwaLy51o/s1600/IMG_0064.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-eE_b0FWjoqY/UzaVtWwqWzI/AAAAAAAAiV4/gz2KwaLy51o/s1600/IMG_0064.JPG" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
9- <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=39">Brocheta de gambas</a> del bar <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=17&do=vista_bar">Goiz-argi</a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Cuando un pintxo encumbra a un bar. No diga Goiz-argi, diga, brocheta de gambas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-oepiYLgXxT0/UzaV_LFqadI/AAAAAAAAiWA/UfQOoJ464Ak/s1600/CIMG1937+-+TP.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://2.bp.blogspot.com/-oepiYLgXxT0/UzaV_LFqadI/AAAAAAAAiWA/UfQOoJ464Ak/s1600/CIMG1937+-+TP.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
10- ¿Qué pintxo incluirías en esta lista?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Sería injusto cerrar la lista de los 10 mejores pintxos y tapas de San Sebastián, porque en cuestión de gustos, cada cuál tiene su propia opinión. Esta lista es la nuestra, la que hicimos hoy. Quizás mañana, habríamos hecho otra.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Puedes votar los <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php">pintxos de San Sebastián en Todopintxos.com</a>. </div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-79724124009846604982013-04-18T21:58:00.000+02:002013-04-19T08:49:33.038+02:00Croquetas... todos tienen una<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sí, amigos, la "croqueta", ese invento que se dice de origen francés, "croquette" que dirían los cultos, es uno de esos pintxos que no faltan en ningún bar que se tengan por bar de pintxos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Creo que no descubro a nadie que su base es la bechamel, que es luego mezclada con otros ingredientes y dejada enfriar para que se solidifique, puede recibir diversas formas una vez la empanamos. El último toque se da en una sartén con aceite. </div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-UuSVQrVeHto/TdleWlqGKdI/AAAAAAAABuo/f10k5-3FU2Q/s1600/IMG_0021.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Pareja de croquetas" border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-UuSVQrVeHto/TdleWlqGKdI/AAAAAAAABuo/f10k5-3FU2Q/s320/IMG_0021.JPG" title="Pareja de croquetas" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Pareja de croquetas listas para ser devoradas.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
¿Y qué hace que una croqueta sea buena o mala?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Pues hay diversos gustos, pero aquí os dejo los míos, que es con lo valoramos los pintxos:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Crujiente por fuera, suave y jugosa por dentro.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Si lleva relleno, que lo lleve en su justa medida. Ni sobre cargado, ni escaso (lo más habitual).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Que no esté "quemada".</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Que esté bien frita y caliente (¡NUNCA CONGELADA POR DENTRO, RUFIANES!)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Croquezñiques NO! Algunas son un TIMO por su pequeño tamaño. Dejadlas crecer un poco!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
- Tampoco exigimos un "croquetón" tamaño Titanic...aunque a eso no haremos ascos. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Y para abrir boca, aquí os dejamos algunos ejemplares que hemos localizado en esos bares...</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-WhEK2TmJno8/UXBNkOyE2FI/AAAAAAAAUGo/yzU_F2sFBF8/s1600/CroquetaDeIdiazabal_Munto.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Croqueta de Idiazabal. Bar Munto." border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-WhEK2TmJno8/UXBNkOyE2FI/AAAAAAAAUGo/yzU_F2sFBF8/s640/CroquetaDeIdiazabal_Munto.JPG" title="Croqueta de Idiazabal. Bar Munto." width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Croqueta de Idiazabal. Bar Munto</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-yphvd0k4-uc/UXBMU7tkN-I/AAAAAAAAUGk/RgIEUyq50Rg/s1600/CroquetasVariadas_Senra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Surtido de croquetas. Casa Senra" border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-yphvd0k4-uc/UXBMU7tkN-I/AAAAAAAAUGk/RgIEUyq50Rg/s640/CroquetasVariadas_Senra.jpg" title="Surtido de croquetas. Casa Senra" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Surtido de croquetas variadas del <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=42&do=vista_bar" target="_blank">Bar Senra</a>. </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-DTyAbtBUy_A/UXBNOzVhP6I/AAAAAAAAUGY/P3fkn4Ki_hg/s1600/IMG_0038+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Croqueta de espinacas. Bar Mompás." border="0" height="425" src="http://3.bp.blogspot.com/-DTyAbtBUy_A/UXBNOzVhP6I/AAAAAAAAUGY/P3fkn4Ki_hg/s640/IMG_0038+-+copia.JPG" title="Croqueta de espinacas. Bar Mompás." width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: 13px;">Croqueta de espinacas. </span><a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=137&do=vista_bar" style="font-size: 13px;" target="_blank">Bar Mompás</a><span style="font-size: 13px;">.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-AOiAn9IvBCs/UXBOZN8GdBI/AAAAAAAAUG0/rycrqBndFzc/s1600/CroquetaJamonLangostinoChampiySalsa_Kiki.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Croqueta de jamón, champi y langostino y su salsa. Bar Kiki." border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-AOiAn9IvBCs/UXBOZN8GdBI/AAAAAAAAUG0/rycrqBndFzc/s640/CroquetaJamonLangostinoChampiySalsa_Kiki.JPG" title="Croqueta de jamón, champi y langostino y su salsa. Bar Kiki." width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Croqueta de jamón, champi y langostino y su salsa. <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=113&do=vista_bar" target="_blank">Bar Kiki</a>.</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-NFGqrNXKEZs/Tdlz0e0BL_I/AAAAAAAACt4/s-lQPkXUls4/s1600/IMG_0009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Croqueta de jamón. Bar Zurriola Marítimo - People's" border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-NFGqrNXKEZs/Tdlz0e0BL_I/AAAAAAAACt4/s-lQPkXUls4/s640/IMG_0009.JPG" title="Croqueta de jamón. Bar Zurriola Marítimo - People's" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Croqueta de jamón, del <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=103&do=vista_bar" target="_blank">Zurriola Marítimo (People's)</a></div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-8LpTJZY0Jys/UXBPEqZ3-iI/AAAAAAAAUHs/YzdlYHf8ZLM/s1600/Croqueta_Kiskurra.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Croqueta del bar Kiskurra" border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-8LpTJZY0Jys/UXBPEqZ3-iI/AAAAAAAAUHs/YzdlYHf8ZLM/s640/Croqueta_Kiskurra.jpg" title="Croqueta del bar Kiskurra" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Croqueta. <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=126&do=vista_bar" target="_blank">Bar Kiskurra</a></td></tr>
</tbody></table>
...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
¿Cuál es tu croqueta favorita?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-5124753916996243742013-03-04T11:00:00.000+01:002013-04-12T13:11:56.976+02:00Nueva parada de pinchos en la Fermín Calbetón: Casa Urola<div style="text-align: justify;">
La situación económica afecta a todos, desde luego, y el sector de los bares de pinchos en San Sebastián no escapa al mismo. En los últimos años, el panorama de los bares de pintxos ha perdido algunas referencias. No olvidamos el Aloña Berri, que cerró ya hace tiempo sus puertas, ni a los más recientes El Lagar, que echamos mucho de menos, o el Mil Catas, aunque con fortuna, retomado por un nuevo equipo.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Así pues, en este panorama de declive, nos ha encantado descubrir que el <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=205" target="_blank">bar del restaurante Casa Urola</a>, nos ofrece una propuesta de pintxos de primera clase. Esperamos que la calidad y el buen hacer no sea algo efímero del arranque, y se consolide. Le auguramos mucho éxito si sigue así.</div>
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-ud598dGMFaY/UTOFND0QobI/AAAAAAAATrs/NaejGjESDPM/s1600/DSCN3460+-+TPcopia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img alt="Bar restaurante Casa Urola" border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-ud598dGMFaY/UTOFND0QobI/AAAAAAAATrs/NaejGjESDPM/s640/DSCN3460+-+TPcopia.jpg" title="Bar restaurante Casa Urola" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Vista exterior del bar Casa Urola</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a name='more'></a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-svo2QKoKsUA/UTOEaMCgdCI/AAAAAAAATq0/BUKvBdc7DF8/s1600/DSCN3462+-+copiaTP.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img alt="Interior del bar restaurante casa Urola" border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-svo2QKoKsUA/UTOEaMCgdCI/AAAAAAAATq0/BUKvBdc7DF8/s640/DSCN3462+-+copiaTP.jpg" title="Interior del bar restaurante casa Urola" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Vista interior del bar de Casa Urola</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
El menú, combina pintxos fríos, carnes y pescados. No es muy extenso. Los pinchos, en general tienen precios en línea con otros similares.<br />
<br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-fXjouwpqfLA/UTOE2Z-jCII/AAAAAAAATrk/FPC8uGZaYOY/s1600/DSCN3463_feb2013+-+TP.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><img alt="Menu de pinchos y raciones del bar Casa Urola" border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-fXjouwpqfLA/UTOE2Z-jCII/AAAAAAAATrk/FPC8uGZaYOY/s640/DSCN3463_feb2013+-+TP.jpg" title="Menu de pinchos y raciones del bar Casa Urola" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Menú de pintxos y raciones del Casa Urola</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<br />
<h3>
Algunas de las "perlas" que hemos catado</h3>
<div style="text-align: justify;">
Empezamos la lista por nuestro favorito: un <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=174" target="_blank"><b>taco de foie sobre crema de pochas</b></a>, que fue de los mejores foies que hemos probado. El tamaño del pintxo, la textura, sabor...bien cocinado y buena calidad de foie, y nada que envidiar con otros como el <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=2" target="_blank">foie plancha</a> de <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=90" target="_blank">La Cuchara de San Telmo</a> o el <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=13" target="_blank">pincho de foie a la plancha</a> bar <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=31&do=vista_bar" target="_blank">Sport</a>.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-R6ijBUEOG0o/UTOEb1TG0XI/AAAAAAAATq8/mfW11DPF-9U/s1600/DSCN3477+-+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-R6ijBUEOG0o/UTOEb1TG0XI/AAAAAAAATq8/mfW11DPF-9U/s640/DSCN3477+-+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=174" target="_blank">Vota el pincho de foie del Casa Urola en la web Todopintxos.com</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Este fue el primer pincho de la serie. Marisco 100%, pero, a fin de cuentas, la <b>cuchara de salpicón de bogavante</b> por 3,90€ se convierte en un pequeño lujo que solo recomendaríamos a los fanáticos de los frutos del mar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-7z_hKK0DePs/UTOEiox3SvI/AAAAAAAATrc/dIBwUdg_f9Q/s1600/DSCN3467+-+copiaTP.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-7z_hKK0DePs/UTOEiox3SvI/AAAAAAAATrc/dIBwUdg_f9Q/s640/DSCN3467+-+copiaTP.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
La segunda agradable sorpresa de la visita: <b>tartaleta de hongos, champiñones e idiazabal</b> es cata obligada. Su precio, 1,90€ no es excusa para resistirse. Original y bien sabroso. Ah!, y fácil de compartir (aunque cuando pruebes el primer bocado no querrás hacerlo... )<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-jAhaOHMTUG8/UTOEdgNJP2I/AAAAAAAATrE/icKqJv8nl24/s1600/DSCN3473+-+copiaTP.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-jAhaOHMTUG8/UTOEdgNJP2I/AAAAAAAATrE/icKqJv8nl24/s640/DSCN3473+-+copiaTP.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Y por último, para quien no esté satisfecho todavía con estas 3 opciones, os presentamos otros 2 pinchos que no decepcionan.<br />
Las <b>alcachofas a la plancha con almendras</b>, con una presentación de lo más original, y un sabor y textura de primera.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-s-cLW_ByxVY/UTOEhdJHHoI/AAAAAAAATrU/tf0-IgwtwEI/s1600/DSCN3481+-+copiaTP.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-s-cLW_ByxVY/UTOEhdJHHoI/AAAAAAAATrU/tf0-IgwtwEI/s640/DSCN3481+-+copiaTP.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
El rulo de <b>secreto ibérico, con "Errezil" y Calabaza</b>, para quienes busquen la carne de ibérico, una carne más grasa, que mitigaremos con la manzana errezil que se presenta en el propio rulo, como en una compota. Supremo.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LAwpyDKn4NU/UTOEf701_6I/AAAAAAAATrM/3wHsRLVCFEw/s1600/DSCN3483+-+copiaTP.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-LAwpyDKn4NU/UTOEf701_6I/AAAAAAAATrM/3wHsRLVCFEw/s640/DSCN3483+-+copiaTP.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En definitiva, el bar del Casa Urola nos ofrece una excelente alternativa de pintxos en la parte vieja de San Sebastián.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Recuerda puedes encontrar más <a href="http://www.todopintxos.com/" target="_blank">recomendaciones de pintxos en www.todopintxos.com</a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-2975064263540185092012-10-21T19:30:00.001+02:002013-04-19T08:13:55.302+02:00¡Marchando pintxo de carrilleras!<div style="text-align: justify;">
Las carrilleras son una receta típica para ofrecer en forma de pintxo, aunque más bien entraría en la acepción de tapa. Aquí tenéis un par de ejemplos bien sabrosos.
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=157&do=verficha" target="_blank">Carrilleras de ternera al vino tinto</a>, bar <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=155" target="_blank">Borda Berri</a>. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pintxo "obligado" en <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=155" target="_blank">Borda Berri</a> 3€ más que bien amortizados, y en un plato que se puede compartir. Ahora, se acompaña con salsa de tomate en lugar de puré de patata (foto). </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-bRqUkU9Kbqc/UIQu1RZFR1I/AAAAAAAATlA/TYEPDfofXlo/s1600/DSCN2184+-+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-bRqUkU9Kbqc/UIQu1RZFR1I/AAAAAAAATlA/TYEPDfofXlo/s640/DSCN2184+-+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Carrilleras de cerdo, con setas y patatas, del <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=159&do=vista_bar" target="_blank">bar Haizea</a>. Entre tanto pintxo sabroso en este bar, quizás quedan un poco eclipsadas, pero bien vale la pena probarlas. Sabrosísimas.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cKPB8aLNCWw/UIQuVE0DjXI/AAAAAAAATk4/Zy44da7Ntnc/s1600/CarrilleraCerdo+-+TP.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-cKPB8aLNCWw/UIQuVE0DjXI/AAAAAAAATk4/Zy44da7Ntnc/s640/CarrilleraCerdo+-+TP.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Otras carrilleras que vale la pena probar, las del bar Hika Mika. También deliciosas, e ideales para compartir. </div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-83292775169021982362012-09-22T10:27:00.000+02:002013-04-19T08:14:09.593+02:00Una tapa gratis con la bebida, por favor...<div style="text-align: justify;">
Muchos se habrán preguntado, por qué en San Sebastián, o Gipuzkoa, casi podríamos decir, Euskadi, no se estila regalar con la bebida la tradicional tapa. Quizás sea esto, el que no se regale, y se pague por ello, lo que haya hecho que los pinchos evolucionen tanto, especialmente en San Sebastián, donde recibir una tapa con la bebida es un milagro. Pero eso no quita para que, en nuestro foro interno, miremos con envidia todas esas localidades de la piel de toro donde, al pedir una caña, vino o similar, nos regalan, cuando menos, un bocadito.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: justify;">
El milagro ha llegado: Dos vinos...¡y dos tapas!</h3>
<div style="text-align: justify;">
Pues sí, amigos lectores. Nos produce una enorme "orgullo y satisfacción" poder contaros dónde regalan una tapa con la bebida. Esta información, digna de wiki-leaks, la hacemos hoy pública. Os animamos a probarla antes de que algún lobby u organización secreta "pintxil" consiga acabar con ella. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hemos conseguido sacar una fotografía...espero que os guste...</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-80AaJPzhDM0/UF11ZkRjhKI/AAAAAAAATkI/tvTgiHax-Kc/s1600/VinoyTapaBarTxuleta.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-80AaJPzhDM0/UF11ZkRjhKI/AAAAAAAATkI/tvTgiHax-Kc/s640/VinoyTapaBarTxuleta.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Ya veis...tapa de salchichón sobre rodaja de pan. Os advierto que sabe a gloria una tapa en San Sebastián...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Aquí os dejó el link al "<a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=202" target="_blank">bar de San Sebastián donde sirven tapa gratis con la bebida</a>". </div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-87960321666562443272012-09-16T10:21:00.001+02:002013-04-19T08:14:20.606+02:00El pintxo de Champi más famoso<div style="text-align: justify;">
Algo que ya tendrás constatado es que hay muchos pintxos que se repiten de bar en bar. Uno sabe que, en casi cualquier bar, puede pedir una <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=103" target="_blank">croqueta</a>, un <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=129" target="_blank">pintxo de tortilla</a>, uno de "chatka" con mayonesa o un montadito de jamón. Quizás no tan habitual como estos, pero sí bastante frecuente, es encontrarse pintxos de champiñón. Normalmente no toman un carácter protagonista, esto es, los vemos en brocheta, rodeados de pimientos y cebollas, acompañando una carne o algún marisco. Pero también, tenemos ejemplos en los que el "champi" es el centro del pintxo, y de esto también hay varios ejemplos.</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-nirytAWf_vQ/UFWL_wrrAcI/AAAAAAAATMI/qvJA-7_0kVw/s1600/BarTamboril_FotoBlog.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-nirytAWf_vQ/UFWL_wrrAcI/AAAAAAAATMI/qvJA-7_0kVw/s640/BarTamboril_FotoBlog.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Llegados a este punto, no tenemos dudas de citar al champi del <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=101&do=vista_bar" target="_blank">bar Tamboril</a>. Este bar, un clásico de la Parte Vieja, situado a la entrada de la Plaza de la Constitución, nos ofrece una menú de pinchos y tapas tradicionales, típicas, más bien, y entre ellas, su <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=155" target="_blank">Champiñón del Tamboril</a>.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-o98wz1dWvNM/UFWK0QWm6oI/AAAAAAAATL4/LfL6ZjczDLA/s1600/Txampis_Tamboril_Todopintxos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-o98wz1dWvNM/UFWK0QWm6oI/AAAAAAAATL4/LfL6ZjczDLA/s640/Txampis_Tamboril_Todopintxos.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Se sirve en esencia, por parejas, y sin más aderezos que una sabrosa salsa, que empapa (¡y de qué manera!) la tradicional rodaja de pan del pincho donostiarra. Vaya esta foto para abrir boca, y papilas gustativas. Quien escribe no puede esperar más para ir a saborearlo una vez más...</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-56652601340214868412012-08-23T09:59:00.000+02:002013-04-19T08:14:30.633+02:00Pintxos y tapas de fin de semana - Migas<div style="text-align: justify;">
Continuamos la serie de pintxos y tapas de fin de semana, con otra singularidad que bien merece ser probada.</div>
<h2>
Migas en el Bar Alex</h2>
<div style="text-align: justify;">
Debemos ir a la calle Larramendi un viernes o sábado para probar este tradicional plato con estilo propio. <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=81" target="_blank">Las Migas del bar Alex</a> pueden degustarse por 3€, y nos ofrecen una explosión de sabores de huevo, migas y hongos.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-YX-KOngDwX4/UCdiLYrs3iI/AAAAAAAASlQ/8FtJKQxud7I/s1600/PinchodeMigas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-YX-KOngDwX4/UCdiLYrs3iI/AAAAAAAASlQ/8FtJKQxud7I/s640/PinchodeMigas.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Estas deliciosas migas solo pueden probarse en el <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=80" target="_blank">Bar Alex de San Sebastián</a>.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-91337124992312152002012-08-12T09:52:00.003+02:002013-04-19T08:14:55.098+02:00Pintxos y tapas de fin de semana - Pintxo de paellaNo es lo habitual, pero hay bares donde sólo podemos probar su pintxo "especial" durante el fin de semana. Aquí os dejamos 1 pincho imprescindible que no debéis dejar de probar.<br />
<br />
<h2>
Pintxo de paella en al bar Viento Sur</h2>
<div style="text-align: justify;">
Sólo sábados y domingos, por 3,50€, podemos probar esta típica <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=166&do=verficha" target="_blank">tapa de paella de marisco</a>, recién hecha, con socarrat y de buen tamaño para quienes prefieran compartir. Vale la pena la visita para probar esta singularidad de tapa.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-XIJrtMQbig4/UCdgNRwnoSI/AAAAAAAASlA/1hsClRpKq94/s1600/paella1+-+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="468" src="http://3.bp.blogspot.com/-XIJrtMQbig4/UCdgNRwnoSI/AAAAAAAASlA/1hsClRpKq94/s640/paella1+-+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Podéis probarla en <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=166" target="_blank">Viento Sur</a>, junto al palacio del Kursaal. </div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-78117015668318903892012-07-30T10:28:00.004+02:002013-04-19T08:15:20.504+02:00Concurso de Pintxos al Horno - Setalde Todopintxos. El vídeo.¿Quiéres saber cómo fue la final del concurso de pintxos al horno organizado por Setalde con la colaboración de Todopintxos.com? ¿Quién es quién? ¿Cómo se cocinó el día de la final? ¿El premio?<br />
<br />
<h3>
El vídeo del Concurso de Pintxos al Horno Setalde - Todopintxos.com</h3>
<br />
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="http://www.youtube.com/embed/CbdqcQC81ks" width="420"></iframe>
<br />
<h3>
Galería de Imágenes Concurso de Pintxos al Horno Setalde - Todopintxos.com</h3>
<br />
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<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-3554985734641449312012-07-20T09:21:00.003+02:002013-04-19T08:15:41.825+02:00Pintxo ganador del I Concurso Pintxos al Horno<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">“Magdalena Brie” de Beatriz Linares pintxo ganador del <a href="http://alhorno.setalde.com/" target="_blank">I Concurso de Pintxos al Horno</a> organizado por <a href="http://todopintxos.com/">Todopintxos.com</a> y Setalde. Se trata de una magdalena salada rellena de queso brie y cebolla caramelizada.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-goE-4wgsQtM/UAkFsycS25I/AAAAAAAASko/W10maRgDIyw/s1600/Concurso_pintxos_horno+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="425" src="http://1.bp.blogspot.com/-goE-4wgsQtM/UAkFsycS25I/AAAAAAAASko/W10maRgDIyw/s640/Concurso_pintxos_horno+001.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Magdalena Brie. Pintxo Ganador del I Concurso Pintxos al Horno. 2012.</td></tr>
</tbody></table>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Ayer, jueves 19, se celebró en la sede donostiarra de Setalde, en la c/ Zabaleta 30, la final de la primera edición del Concurso de Pintxos al Horno que organizan la web www.todopintxos.com y Setalde en colaboración con la firma de electrodomésticos Franke. Los 4 finalistas, presentaron sus creaciones ante un jurado presidido por el cocinero Dani López (Kokotxa). Tras una larga deliberación, la decisión se ha inclinado por “Magdalena Brie”, pintxo presentado por Beatriz Linares, Madrileña, y que recientemente ha trasladado su residencia de Berlín a San Sebastián.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-DSOqIXhabJQ/UAkFtZ_ud3I/AAAAAAAASks/R7JRKGrLmow/s1600/Concurso_pintxos_horno+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="425" src="http://1.bp.blogspot.com/-DSOqIXhabJQ/UAkFtZ_ud3I/AAAAAAAASks/R7JRKGrLmow/s640/Concurso_pintxos_horno+002.jpg" width="640" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Juan Torrijos (Product Manager de Franke en España, Beatriz Linares, ganadora, Daniel López, cocinero del restaurante Kokotxa y Alfonso Aguirre, responsable de Todopintxos.com y quien esto escribe.</td></tr>
</tbody></table>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">La ganadora se mostraba satisfecha y emocionada. “Es increíble lo que me ha pasado en este mes. He encontrado trabajo en Donostia y encima gano un horno“. El premio, un horno de la firma Franke cuyo modelo es el Smart Pyro valorado en 905€ que le ha sido entregado por Joan Torrijos, product manager de </span><span style="background-color: white;">la firma en España.</span></div>
<h4>
Los pintxos finalistas</h4>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Por orden de intervención ha sido Rafa Isasa el que ha iniciado la final presentando “Rabo en Salsa”. En segundo lugar Beatriz Linares presentaba “Magdalena Brie”. Tras ella hacía lo propio Ainhoa Esteban con “Barco Velero” y cerraba el orden de presentaciones Rosi Arín con “Monte Igueldo” En total, cada concursante debía presentar 10 pintxos. Cada pintxo ha sido degustado y analizado por todos y cada uno de los jurados en donde hemos podido ver nombres de peso como Dani López (Restaurante Kokotxa de Donostia) quien se ha sorprendido por el nivel que ha alcanzado teniendo en cuenta que se trata de aficionados a la cocina en casa.</span></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Como anécdota curiosa se ha dado el caso de que Beatriz Linares, la ganadora, viene a competir desde Berlín. Madrileña de nacimiento ha residido en la ciudad alemana hasta ahora que cambia de residencia para trasladarse, a partir de septiembre, a la capital donostiarra a vivir ya que acaba de encontrar plaza en la Orquesta Sinfónica de Euskadi. “Mi madre me mando un link a www.todopintxos.com por internet y las fechas me cuadraban. No dude en apuntarme pues me pareció una idea divertida y muy graciosa. No daba un duro por estar aquí pero mira donde he llegado” ha comentado Beatriz. Alfonso Aguirre, responsable de todopintxos.com y co-organizador ha “disfrutado con lo que hemos visto y probado pues veo que los pintxos también tienen un hueco en casa entre los cocinillas”.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<h4>
Próxima edición</h4>
Los organizadores ya piensan en la segunda edición de cara al año que viene. Se han mostrado satisfechos para ser la primera vez que se realiza un evento de estas características. <br />
<br />
<div>
<span style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">¡Enhorabuena y gracias a todos los participantes y os esperamos en la próxima edición!</span>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-70515391539358015542012-07-03T16:47:00.000+02:002013-04-19T08:16:16.357+02:00Pintxos en Irun - Danako Jatetxea<div style="text-align: justify;">
En los últimos años, Irún es una de las localidades en los que los pintxos han "crecido" más. Nos felicitamos de su dinamismo. Hoy, empezamos un repaso de tres establecimientos en Irún, donde los pintxos son protagonistas. <span style="background-color: white;"><a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=198&do=vista_bar" target="_blank">Danako</a>, en la plaza Anzarán. Ganador del último concurso de Gipuzkoa de pintxos. El local es pequeño, y principalmente dedicado a su restaurante. Los días de buen tiempo, su terraza, es una excelente opción.</span></div>
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rNtVA841G1g/T_MD0KRDtbI/AAAAAAAASkI/PeftZ70dSh8/s1600/Danako_Irun.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-rNtVA841G1g/T_MD0KRDtbI/AAAAAAAASkI/PeftZ70dSh8/s640/Danako_Irun.jpg" width="640" /></a><br />
Cuenta con una pequeña selección de pintxos calientes, bien sabrosos con toques novedosos, y los viernes celebra su Pintxo Pote.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-6YDiZKgU6cs/T_MEhrUJKNI/AAAAAAAASkQ/DINUQD8NzLk/s1600/Brick_Danako+-+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-6YDiZKgU6cs/T_MEhrUJKNI/AAAAAAAASkQ/DINUQD8NzLk/s640/Brick_Danako+-+copia.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
En la foto, un brick de txipirón.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<h2>
Concurso de Pintxos al Horno</h2>
<div>
Os recordamos que todavía podéis enviar vuestra receta para participar en el I Concurso de Pintxos al Horno. Un concurso popular, en el podéis ganar un super horno Smart Pyro de Franke, valorado en 905€.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Más información en <a href="http://alhorno.setalde.com/">http://alhorno.setalde.com</a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-SJLxhQOK5kY/T_MFlPL7CtI/AAAAAAAASkY/UPK9J12auhQ/s1600/SmartPyro_Franke.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="314" src="http://2.bp.blogspot.com/-SJLxhQOK5kY/T_MFlPL7CtI/AAAAAAAASkY/UPK9J12auhQ/s320/SmartPyro_Franke.png" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Horno Smart Pyro de Frank valorado en 905€.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-66548094156030560252012-06-20T17:53:00.000+02:002013-04-19T08:16:33.369+02:00Concurso popular de Pintxos. ¡Participa!<h2>
Todopintxos.com y Setalde organizan el I Concurso de pintxos al horno.</h2>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-uu09QkayKb8/T-Hu6XdkKRI/AAAAAAAASj8/jWRcSXpe7-Y/s1600/banner_central-todopintxos1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://3.bp.blogspot.com/-uu09QkayKb8/T-Hu6XdkKRI/AAAAAAAASj8/jWRcSXpe7-Y/s1600/banner_central-todopintxos1.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Dirigido a “cocinillas” y aficionados a la cocina y la gastronomía. Los concursantes deben enviar la receta a través de la <a href="http://alhorno.setalde.com/">web del Concurso</a> antes del 6 de julio.<br />
Premio: Horno Smart Pyro de la firma suiza Franke, valorado en 905€.<br />
El jurado cuenta con varias estrellas Michelín como Martín Berasategui y Dani López.<br />
<br />
<br />
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; text-align: justify;">
<i style="background-color: white;"><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Arial, sans-serif; font-size: 14pt; line-height: 115%;"></span></i></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<span style="font-family: Arial, sans-serif;"><span style="font-size: 19px; line-height: 21px;"><i></i></span></span></div>
<a name='more'></a><span style="font-family: Arial, sans-serif;"><i><br /></i></span>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt;">
<a href="http://alhorno.setalde.com/imagenes/pintxos.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://alhorno.setalde.com/imagenes/pintxos.jpg" width="138" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Ya está en marcha el</span><a href="http://alhorno.setalde.com/" style="background-color: white;"> I Concurso de “Pintxos al Horno”</a><span style="background-color: white;"> organizado por la web </span><a href="http://todopintxos.com/" style="background-color: white;">Todopintxos.com</a><span style="background-color: white;"> y </span><a href="http://www.setalde.com/" style="background-color: white;">Setalde</a><span style="background-color: white;">. El participante debe ser aficionado y no profesional y presentar una receta de pintxo en la que el horno juegue un papel destacado. Para participar deberás enviar, a través de la web del concurso </span><a href="http://alhorno.setalde.com/" style="background-color: white;">http://alhorno.setalde.com</a><span style="background-color: white;">, la receta de su creación. ¡Lo puedes hacer desde hoy mismo y tienes de plazo hasta el 6 de julio!</span></div>
<h4>
<span lang="ES-TRAD" style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><b><span style="font-size: x-small;">Plazos:</span></b></span></h4>
<ul>
<li><span style="background-color: white;">6 de julio. Fecha límite para enviar tu receta.</span></li>
<li><span style="background-color: white;">El 16 de julio el jurado seleccionará 5 finalistas entre todas las propuestas recibidas.</span></li>
<li><span style="background-color: white;">19 por la tarde cuando en la final conoceremos quien es el ganador.</span></li>
</ul>
<div>
<h3>
<b><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></b></h3>
<h3>
<b><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><span style="font-size: x-small;">Un jurado con estrellas Michelin</span></span></b></h3>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;">Para elegir el pintxo ganador el concurso cuenta con un jurado de excepción en el que estarán presentes importantes figuras de la gastronomía entre los que destacan Martín Berasategui (Rest. Martín Berasategui de Lasarte) y Dani López (Rest. Kokotxa de Donostia). También se cuenta con gastrónomos como Peio García Amiano o Alfonso Aguirre (Todopintxos.com).</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<b><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><span style="font-size: x-small;">¡Un horno Franke Smart Pyro de premio!<o:p></o:p></span></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0cm; mso-layout-grid-align: none; text-align: justify; text-autospace: none;">
<b><span lang="ES-TRAD" style="font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%;"><span style="font-size: x-small;"><br /></span></span></b></div>
<span lang="ES-TRAD"><span style="font-size: x-small;"></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; font-family: Arial, sans-serif; line-height: 115%; text-align: center;">
<span lang="ES-TRAD"><span style="font-size: x-small;"><a href="http://alhorno.setalde.com/imagenes/smartpyro1.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="200" src="http://alhorno.setalde.com/imagenes/smartpyro1.jpg" width="161" /></a></span></span></div>
<span lang="ES-TRAD"><span style="font-size: x-small;">
</span></span>
<div style="text-align: justify;">
<span lang="ES-TRAD"><span style="background-color: white;">El pintxo ganador, que se dará a conocer el próximo 19 de julio, se llevará un horno a casa. La firma suiza Franke colabora aportando el premio que consiste en un horno de la firma cuyo modelo es el Smart Pyro valorado en 905€. Este horno permite programar el cocinado de hasta 3 platos a la vez, y es el propio aparato el que te da los pasos a seguir. El propio horno se encarga de la correcta distribución del calor entre los distintos niveles y de no mezclar los sabores, gracias a un la total extracción de los vapores que emanan de los alimentos. Con todo esto no sólo reduce el tiempo que invertimos en la cocina, sino que además consume bastante menos de lo habitual.</span></span></div>
<span lang="ES-TRAD">
<br />BASES del CONCURSO y Formulario participación: <br /><a href="http://alhorno.setalde.com/">http://alhorno.setalde.com</a></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-36578411891601564952012-06-06T10:00:00.000+02:002013-04-19T08:16:55.306+02:00Pintxos "enanos". Segunda parte.<div style="text-align: justify;">
Hoy presentamos otra experiencia de pintxo enano, o pintxo timo, como queramos llamarle...<br />
<br />
Por ejemplo... Si uno lee "croqueta" en la carta de pintxos, quien más quien menos, se imagina un ejemplar digno. No tiene por qué ser inmenso, pero que dé suficiente para cogerla con la mano, utilizando la servilleta del bar, y que un niño pueda darle varios bocados.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Pues esto es lo que a uno le sirven en el <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=105&do=vista_bar">Branka</a>.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-N2SmSWTS83I/T8JViNfAUDI/AAAAAAAASfc/Pv89Zvhh3Wk/s1600/MiniCroquetas_Branka.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-N2SmSWTS83I/T8JViNfAUDI/AAAAAAAASfc/Pv89Zvhh3Wk/s640/MiniCroquetas_Branka.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Sirva la moneda de 50c como referencia de la "enormidad croquetil" con que atienden a la petición de "pintxo de croqueta". Precio, 1,60€. Que no es caro para una croqueta, pero sí, para <u>esas croquetas</u>.Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-15984278293345196222012-05-29T10:30:00.000+02:002013-04-19T08:17:13.108+02:00Pintxos enanos. Primera parte.<div style="text-align: justify;">
Cuando me ponen un pintxo "enano", me cabreo. Sí, me da mucha rabia pedir un pintxo, y encontrarme que el tamaño del mismo apenas da para un par de bocados (y eso, a veces...). </div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
En primer lugar, porque normalmente, cuando uno aguarda que le sirvan el pintxo, lo espera de unas dimensiones razonables. Uno se hace la imagen mental del pintxo, y cuando llega el susodicho...y este se trata un pintxo "enano", llega la decepción.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Evidentemente, uno se hace la imagen mental de un pintxo, cuando en su memoria o en su imaginario, compara el pintxo que ha solicitado, con otro similar solicitado antes en ese bar o bien en otro. O también, porque a partir de la descripción del pincho en el menú, es razonable pensar que aquél tendrá un tamaño mínimo. Cuando pide el pintxo, lo que espera es que sea de tamaño razonable, y acorde con su precio. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Un claro ejemplo de un pintxo raquítico fue el <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=105">txipirón relleno</a> del bar <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=162">Atotxa</a>, con su cebollita confitada y tinta de calamar. Pues bien, el ejemplar que presentamos a continuación, costó 2,25€, y apenas superaba en longitud a la de poner 2 monedas de euro en línea. Mirad, mirad...</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-fb0SGLDq3Do/T8JYGelTlNI/AAAAAAAASfk/BqUyAa2EoCQ/s1600/TxipironRelleno_peque%C3%B1o.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-fb0SGLDq3Do/T8JYGelTlNI/AAAAAAAASfk/BqUyAa2EoCQ/s320/TxipironRelleno_peque%C3%B1o.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Poco "txipi", con lo que el resultado fue el de un pintxo decepcionante. Y lo peor de todo fue que cuando lo recomendamos en <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=105">Todopintxos.com</a> como pintxo recomendado del Atotxa, hablábamos textualmente de "generosa presentación". Nuestro gozo en un pozo.</div>
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-30565802277146102122012-05-12T12:23:00.003+02:002013-04-19T08:17:28.915+02:00Talo Tex-Mex<div style="text-align: justify;">
Nos gusta la mezcla de sabores provenientes de distintas partes del mundo. Tenemos hoy la suerte de que no sea extraño encontrar sabores orientales, como el sushi, teriyaki, sojas y demás... y occidentales, como el ceviche, nachos, salsas barbacoa y otras... Pero no es común encontrar en el mundo de los pintxos esta combinación. El otro día, en el <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=74&do=vista_bar" target="_blank" title="Bar Txalupa">bar Txalupa</a> de la parte vieja de Donostia, la encontramos. A su modo, pero encontramos un talo "tex-mex". Y por qué decimos tex-mex? Porque nos jugamos la tinta de este artículo, a que el talo, no es otra cosa que una tortilla Old el Paso, y que en el interior del mismo encontraremos nuestra más típica txistorra. Lo dicho, Talo Tex-Mex.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<a href="http://www.enterat.com/blogs/autores/oido-cocina/wp-content/uploads/2012/05/DSCN1971.jpg"><img alt="" class="aligncenter size-large wp-image-183" height="480" src="http://www.enterat.com/blogs/autores/oido-cocina/wp-content/uploads/2012/05/DSCN1971-1024x768.jpg" title="Talo de txistorra "Tex-Mex"" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-52396190776747573082012-04-29T15:25:00.002+02:002013-04-19T08:21:13.355+02:00Bar Alústiza (San Marcial), la Gavilla<div style="text-align: justify;">
Con este post, en "El Blog de los Pintxos", hace ahora casi 7 años, un 4 de mayo de 2005, empezó esta singladura en el mundo de los pintxos. Las cosas no han cambiado tanto, ¿verdad?</div>
<br />
<br />
<div style="background-color: white; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline; word-wrap: break-word;">
<i>Si hay un bar asociado a un pintxo, este es el <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=99&do=vista_bar">bar Alustiza</a> y su <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=5">Gavilla</a>. Localizado en la calle San Marcial, en su parte peatonal, junto al Hotel Londres, es un bar de tipo “jamonero”, es decir, con los jamones colgando del techo.</i></div>
<div style="background-color: white; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline; word-wrap: break-word;">
<i>Siempre he conocido este bar por su Gavilla, y muchas veces he oído a gente reconocer el bar por “ah! el de las gavillas”.</i></div>
<div style="background-color: white; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline; word-wrap: break-word;">
<i>La Gavilla, como la croqueta, es un pintxo que cada bar lo prepara con un estilo propio. Aquí consta de un trozo de jamón serrano con queso, envuelto en un baño de bechamel, y con pan rallado frito, como las croquetas. El queso se funde con el calor de la freidora, y se mezcla con la bechamel, ofreciendo una agradable textura y sabor.</i></div>
<div style="background-color: white; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline; word-wrap: break-word;">
<i>Sobre su precio…es razonable, y más comparándolo con otros precios del bar. En mi opinión, es el único pintxo que realmente vale la pena. Cuidado con los de la barra, pues por las tardes/noche, muchos tienen aspecto “mañanero”.</i></div>
<div style="background-color: white; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline; word-wrap: break-word;">
<i>Merece la pena la visita sólo por la Gavilla…</i></div>
<div style="background-color: white; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline; word-wrap: break-word;">
<i>NOTA: Si se pide mosto, prepararse para pasar sed. Se sirve en vaso de vino pequeño y con hielos.</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-pHWGcnm3ygs/T51AzltCPPI/AAAAAAAAMpA/wthPH7qJxNw/s1600/Gavilla_Todopintxos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-pHWGcnm3ygs/T51AzltCPPI/AAAAAAAAMpA/wthPH7qJxNw/s640/Gavilla_Todopintxos.jpg" width="640" /></a></div>
<div style="background-color: white; border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px; color: #222222; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 19px; margin-bottom: 10px; padding-bottom: 0px; padding-left: 0px; padding-right: 0px; padding-top: 0px; vertical-align: baseline; word-wrap: break-word;">
<i><br /></i></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-46044511248781938702012-04-04T12:00:00.000+02:002013-04-19T08:21:42.537+02:00Huevos de Oro<br />
<div mce_style="text-align: justify;" style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: justify;">
No nos referimos precisamente a los huevos de la película que protagonizó Bardem, sino al pintxo del <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=122" mce_href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=122" target="_blank" title="Bar Gran Sol de Hondarribia">bar Gran Sol de Hondarribia</a>, del galardonado cocinero especialista en pintxos, Bixente Muñoz.</div>
<div mce_style="text-align: center;" style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: center;">
<img alt="Cartel de la película Huevos de Oro" class="aligncenter" height="350" mce_src="http://www.elpeliculasid.com/wp-content/uploads/2011/05/HuevosDeOro.jpg" mce_style="border-style: initial; border-color: initial;" src="http://www.elpeliculasid.com/wp-content/uploads/2011/05/HuevosDeOro.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-style: initial; border-top-width: 0px; display: block; margin-left: auto; margin-right: auto;" title="Huevos de oro" width="247" /></div>
<div mce_style="text-align: justify;" style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: justify;">
Para ser exactos, deberíamos llamarlo "<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=158" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=158" target="_blank" title="Huevo al Oro. Pincho del bar Gran Sol">Huevo al oro</a>", pincho con el que el bar Gran Sol obtuvo el campeonato de EuskalHerria de pintxos, 2010. A decir verdad, el pintxo es bastante más: Se trata de un huevo cocido "a los 5 minutos" o "mollete", con patatas paja, migas al estilo pastor, y todo ello regado con un caldo de ave. Vistos los ingredientes, en los que "todo es rico", el pintxo no podía salir de otra manera. Y la verdad es que todo casa fantásticamente, en una combinación de suaves texturas y ricos sabores. Muy recomendable.</div>
<div mce_style="text-align: justify;" style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<a href="http://www.enterat.com/blogs/autores/oido-cocina/wp-content/uploads/2012/03/HuevoMolleteAlOro.jpg" mce_href="http://www.enterat.com/blogs/autores/oido-cocina/wp-content/uploads/2012/03/HuevoMolleteAlOro.jpg"><img alt="Huevo mollete al oro, bar Gran Sol" class="alignnone size-full wp-image-166" height="480" mce_src="http://www.enterat.com/blogs/autores/oido-cocina/wp-content/uploads/2012/03/HuevoMolleteAlOro.jpg" src="http://www.enterat.com/blogs/autores/oido-cocina/wp-content/uploads/2012/03/HuevoMolleteAlOro.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" title="Huevo mollete al Oro" width="640" /></a></div>
<div mce_style="text-align: justify;" style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div mce_style="text-align: justify;" style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px; text-align: justify;">
El "oro", como tal, no apareció por ningún sitio. Lo más parecido, al momento de pagar, ya que para degustarlo deberéis abonar la nada despreciable cifra de 3,60€ (en oro o moneda de curso legal), en al mítico bar hondarribitarra <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=122" mce_href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=122" target="_blank" title="Bar Gran Sol">Gran Sol</a>.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-35585665321333753982012-03-22T09:30:00.000+01:002012-03-22T09:30:01.868+01:00Top 10 Pintxos en Marzo 2012<br />
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">
Se acerca la Semana Santa, una temporada más que interesante para aprovechar y salir a tomar unos pintxos. Para quienes andáis dubitativos, repasamos la lista de pintxos más votados por los lectores de <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php" target="_blank" title="Pinchos en Todopintxos.com">Todopintxos.com</a>.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">
La clasificación se extrae de las valoraciones que los lectorés dais en la propia web.</div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><br /></span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=2&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=2&do=verficha"><img alt="" mce_src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/219.jpg" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/219.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></a></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=2&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=2&do=verficha">Foie con compota de manzana...</a></span><br /><a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=90" mce_href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=90">La Cuchara de San Telmo</a><br />Valoración: <span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;">6.03</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><br /></span></div>
</div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=157&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=157&do=verficha"><img alt="" mce_src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/793.jpg" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/793.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></a></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=157&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=157&do=verficha">Carrillera de ternera al vino tinto</a></span><br /><a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=155" mce_href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=155">Borda Berri</a><br />Valoración: <span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;">6.01</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><br /></span></div>
</div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=27&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=27&do=verficha"><img alt="" mce_src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/251.jpg" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/251.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></a></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=27&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=27&do=verficha">Solomillo</a></span><br /><a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=46" mce_href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=46">Gandarias</a><br />Valoración: <span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;">5.91</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><br /></span></div>
</div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=146&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=146&do=verficha"><img alt="" mce_src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/753.jpg" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/753.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></a></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=146&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=146&do=verficha">Langostino relleno</a></span><br /><a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=159" mce_href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=159">Haizea</a><br />Valoración: <span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;">5.88</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><br /></span></div>
</div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=86&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=86&do=verficha"><img alt="" mce_src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/481.jpg" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/481.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></a></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=86&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=86&do=verficha">La hoguera</a></span><br /><a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=139" mce_href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=139">Zeruko</a><br />Valoración: <span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;">5.82</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><br /></span></div>
</div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=16&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=16&do=verficha"><img alt="" mce_src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/150.jpg" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/150.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></a></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=16&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=16&do=verficha">Trainera</a></span><br /><a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=95" mce_href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=95">Mesón Martín</a><br />Valoración: <span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;">5.81</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><br /></span></div>
</div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=150&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=150&do=verficha"><img alt="" mce_src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/767.jpg" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/767.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></a></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=150&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=150&do=verficha">Risotto cremoso</a></span><br /><a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=90" mce_href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=90">La Cuchara de San Telmo</a><br />Valoración: <span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;">5.79</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><br /></span></div>
</div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=97&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=97&do=verficha"><img alt="" mce_src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/524.jpg" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/524.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></a></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=97&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=97&do=verficha">Galleta de Micuit</a></span><br /><a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=139" mce_href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=139">Zeruko</a><br />Valoración: <span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;">5.68</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><br /></span></div>
</div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=37&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=37&do=verficha"><img alt="" mce_src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/196.jpg" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/196.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></a></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=37&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=37&do=verficha">Antxoas con crema de centollo</a></span><br /><a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=32" mce_href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=32">Txepetxa</a><br />Valoración: <span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;">5.67</span></div>
<div>
<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><br /></span></div>
</div>
<div style="background-color: white; font-family: Georgia, 'Times New Roman', 'Bitstream Charter', Times, serif; font-size: 13px; line-height: 19px;">
<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=39&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=39&do=verficha"><img alt="" mce_src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/200.jpg" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/200.jpg" style="border-bottom-width: 0px; border-color: initial; border-image: initial; border-left-width: 0px; border-right-width: 0px; border-style: initial; border-top-width: 0px;" /></a></div>
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<span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;"><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=39&do=verficha" mce_href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=39&do=verficha">Brocheta de gambas</a></span><br /><a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=17" mce_href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=17">Goiz-Argi</a><br />Valoración: <span class="Apple-style-span" mce_name="strong" mce_style="font-weight: bold;" style="font-weight: bold;">5.66</span></div>
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-90127998821765720212012-03-02T17:58:00.004+01:002013-04-19T08:24:40.693+02:00Borda Berri, cada vez más grande<div style="text-align: justify;">
Seguramente, quien más quien menos, ha estado o ha oído hablar de <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=90" title="Bar La Cuchara de San Telmo">La Cuchara de San Telmo</a>. Bar, popular en extremo lo que, unido a su pequeño espacio disponible, dificulta muchas veces el poder saborear a gusto su oferta de pintxos. Muchos vimos entonces a Borda Berri, quien heredó gracias a Iñaki Gulín y a su socio Marc Clua, parte de la esencia de <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=90" title="Bar La Cuchara de San Telmo">La Cuchara de San Telmo</a>, como la alternativa ideal "para cuando no hubiera sitio".</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-6JrblxSW_UE/T4mWQ99mC3I/AAAAAAAAKZQ/y5kMXxE8lSI/s1600/feb_2012DSCN2181.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bar Borda Berri, en Donostia. " border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-6JrblxSW_UE/T4mWQ99mC3I/AAAAAAAAKZQ/y5kMXxE8lSI/s640/feb_2012DSCN2181.jpg" title="Bar Borda Berri, en Donostia. " width="640" /></a></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy, estamos encantados de reconocer que <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=155&do=vista_bar" target="_blank" title="Bar Borda Berri">Borda Berri</a> ya no es solo alternativa, sino que es destino preferente. Su carta se acerca a la veintena de pintxos, servidos en platillo. Precios entre 2,5 y 3,5€, lo sitúan entre los de precio medio-alto.</div>
<div style="text-align: justify;">
Vale la pena repetir visita a <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=155&do=vista_bar" target="_blank" title="Bar Borda Berri">Borda Berri</a> e ir recorriendo de día en día su propuesta. Pero, para quien quiera empezar fuerte, nuestra primera recomendación, las "<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=157" target="_blank" title="Carrilleras al Vino Tinto. Bar Borda Berri">Carrilleras de Ternera al Vino Tinto</a>". 3€ bien digeridos, y compartibles. Ah!, nos ha gustado tanto, que lo hacemos pintxo destacado en<a href="http://www.todopintxos.com/" target="_blank" title="Todopintxos.com"> Todopintxos.com</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-o82ZhXGP1SA/T6-JdhSp5gI/AAAAAAAAQLA/3YQiKKmpnhM/s1600/DSCN2184+-+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Carrilleras al Vino Tinto. Borda Berri. " border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-o82ZhXGP1SA/T6-JdhSp5gI/AAAAAAAAQLA/3YQiKKmpnhM/s640/DSCN2184+-+copia.jpg" title="Carrilleras al Vino Tinto. Borda Berri. " width="640" /></a></div>
<br /></div>
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<br /></div>
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<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-33512800482353577162012-02-11T20:12:00.004+01:002013-04-19T08:27:56.579+02:00Haizea - Un diamante en bruto<div style="text-align: justify;">
Todavía existen bares de pintxos que conservan la esencia de aquellos primeros bares que empezaron a elaborar pintxos cada vez más alejados de las típicas "banderillas", y a los que aún no les ha llegado la fama. Méritos tiene, a nuestro entender el <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=159" target="_blank" title="Bar Haizea - San Sebastián">bar Haizea</a>, situado en la calle Aldamar.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-Hq1jMFM5xws/Tdjnq_p1m0I/AAAAAAAAAbQ/I136aCm_dQ4/s1600/DSCN1159+-+copia.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bar Haizea. Donostia. " border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-Hq1jMFM5xws/Tdjnq_p1m0I/AAAAAAAAAbQ/I136aCm_dQ4/s640/DSCN1159+-+copia.jpg" title="Bar Haizea. Donostia. " width="640" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<a name='more'></a><br />
Y los méritos son los siguientes:
Un<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=146" target="_blank" title="Langostino relleno plancha"> langostino relleno</a> a la plancha, bañado en salsa a base del propio langostino, para chuparse los dedos. Para nosotros, el pinto estrella del bar.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dif29bevezA/TdjlKT60aLI/AAAAAAAAAUI/5_PB5x65S8U/s1600/DSCN1540+-+copia+mini.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Langostino relleno. Haizea" border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-dif29bevezA/TdjlKT60aLI/AAAAAAAAAUI/5_PB5x65S8U/s640/DSCN1540+-+copia+mini.jpg" title="Langostino relleno. Haizea" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
No dejar de probar tampoco, los "buñuelos de bacalao y gambas", el "brick de bacalao", ni el "solomillo de pato".
Os dejamos una foto de la carta. Ah!, los precios de los pintxos, son económicos. Nota importante en los tiempos que vivimos.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-xBtfZIDmF54/T4mWS47pYDI/AAAAAAAAKZg/d8EuYeaOjf8/s1600/DSCN1176+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Carta del Bar Haizea. " border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-xBtfZIDmF54/T4mWS47pYDI/AAAAAAAAKZg/d8EuYeaOjf8/s640/DSCN1176+-+copia.JPG" title="Carta del Bar Haizea. " width="640" /></a></div>
<br />
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-82337620098108911492012-01-22T10:11:00.005+01:002013-04-19T08:28:17.090+02:00La Hoguera incombustible<div style="text-align: justify;">
Hoy ya nadie discute que el bar <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=139">Zeruko </a>es uno de los más reconocidos bares de pintxos de la Parte Vieja. Pero si echamos la vista 6 años atrás, <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=139">Zeruko </a>era un bar de pintxos y banderillas, de público fiel, pero que no aparecía en los mapas.
La transformación se produjo de la mano de Josean Calvo, quién cambió el concepto de bar, y culminó con la genialidad de inventar un pintxo que no ha tenido aún parangón. <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=86&do=verficha">La Hoguera</a>.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0CTg6uawSZE/TxvSvttUx2I/AAAAAAAAJrs/Z8UeEfriq_Q/s1600/IMG_0089+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-0CTg6uawSZE/TxvSvttUx2I/AAAAAAAAJrs/Z8UeEfriq_Q/s640/IMG_0089+-+copia.JPG" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<em><br /></em></div>
<div style="text-align: justify;">
<em>La hoguera, se sirve sobre una cazuela cubierta con una rejilla metálica. En su interior hay colocado algo de romero humeante. El ingrediente principal es el bacalao semiahumado, que el cliente ahuma al gusto. Después, lo colocará sobre una tosta de pan, en la cuál se ha servido una sabrosa crema, receta del chef, y cebolla y perejil. La combinación del ahumado, y la crema es excelente. Para finalizar, encontraremos una pequeña probeta con un "bouquet" de hierbas, como remate. En definitiva se trata de un pintxo original y divertido, en su forma y y que resulta delicioso. (<em>Descripción Todopintxos.com</em>)</em></div>
<div style="text-align: justify;">
Su precio ronda los 2,5€.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-14136849467938947022011-12-30T09:31:00.002+01:002011-12-30T09:31:39.870+01:00TOP 10 pintxos diciembre 2011<div>
En <a href="http://www.todopintxos.com/" target="_blank">Todopintxos.com</a>, sois vosotros quienes valoráis y dais la puntuación a los pintxos de Gipuzkoa. Sólo así, se forma la lista de pintxos más votados. Las puntuaciones se actualizan al momento y se da más valor a las notas más recientes que a las antiguas. Con esta lista queremos reflejar cuáles son los pintxos más valorados.</div>
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Para finalizar el año, os presentamos cómo está nuestro TOP 10. ¿Está tu favorito? Repasamos el Podium.</div>
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<strong>
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<strong><br /></strong><br />
<strong>nº 1</strong></div>
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Como número 1 en diciembre 2011, el Txalupa!! ¿Todavía no lo has probado? El bar Txirrita está en la calle Isabel II. Excelente calidad-precio en este pintxo.</div>
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<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=23&do=verficha"><img alt="" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/307.jpg" /></a></div>
<div>
<strong><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=23&do=verficha">Txalupa</a></strong>
<a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=33">Txirrita</a>
Valoración: <strong>7.41</strong></div>
<div>
<strong>
</strong></div>
<div>
<strong><br /></strong><br />
<strong>nº 2</strong></div>
<div>
Sabrosísimo langostino, cocinado de forma única en el bar Haizea. De obligada visita!</div>
</div>
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<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=146&do=verficha"><img alt="" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/753.jpg" /></a></div>
<div>
<strong><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=146&do=verficha">Langostino relleno</a></strong>
<a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=159">Haizea</a>
Valoración: <strong>6.81</strong></div>
<div>
<strong>
</strong></div>
<div>
<strong><br /></strong><br />
<strong>nº3</strong></div>
<div>
Y en el tercer puesto, el solomillo...y aquí, la calidad del producto es lo que cuenta, pero no sólo... ¿Lo has probado? Estás de acuerdo?</div>
</div>
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<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=27&do=verficha"><img alt="" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/251.jpg" /></a></div>
<div>
<strong><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=27&do=verficha">Solomillo</a></strong>
<a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=46">Gandarias</a>
Valoración: <strong>6.78</strong></div>
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<strong>
</strong></div>
<div>
<strong><br /></strong><br />
<strong>nº4</strong></div>
</div>
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<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=2&do=verficha"><img alt="" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/219.jpg" /></a></div>
<div>
<strong><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=2&do=verficha">Foie con compota de manzana...</a></strong>
<a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=90">La Cuchara de San...</a>
Valoración: <strong>6.78</strong></div>
<div>
<strong>
</strong></div>
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<strong><br /></strong><br />
<strong>nº5</strong></div>
</div>
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<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=150&do=verficha"><img alt="" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/767.jpg" /></a></div>
<div>
<strong><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=150&do=verficha">Risotto cremoso</a></strong>
<a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=90">La Cuchara de San...</a>
Valoración: <strong>6.73</strong></div>
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<strong>
</strong></div>
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<strong><br /></strong><br />
<strong>nº6</strong></div>
</div>
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<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=63&do=verficha"><img alt="" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/341.jpg" /></a></div>
<div>
<strong><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=63&do=verficha">Brick de morcilla y manzana...</a></strong>
<a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=80">Alex</a>
Valoración: <strong>6.73</strong></div>
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<strong>
</strong></div>
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<strong><br /></strong><br />
<strong>nº7</strong></div>
</div>
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<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=86&do=verficha"><img alt="" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/481.jpg" /></a></div>
<div>
<strong><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=86&do=verficha">La hoguera</a></strong>
<a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=139">Zeruko</a>
Valoración: <strong>6.69</strong></div>
<div>
<strong>
</strong></div>
<div>
<strong><br /></strong><br />
<strong>nº8</strong></div>
</div>
<div>
<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=97&do=verficha"><img alt="" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/524.jpg" /></a></div>
<div>
<strong><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=97&do=verficha">Galleta de Micuit</a></strong>
<a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=139">Zeruko</a>
Valoración: <strong>6.67</strong></div>
<div>
<strong>
</strong></div>
<div>
<strong><br /></strong><br />
<strong>nº9</strong></div>
</div>
<div>
<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=64&do=verficha"><img alt="" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/336.jpg" /></a></div>
<div>
<strong><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=64&do=verficha">Hondarribia</a></strong>
<a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=122">Gran Sol</a>
Valoración: <strong>6.65</strong></div>
<div>
<strong>
</strong></div>
<div>
<strong><br /></strong><br />
<strong>nº10</strong></div>
</div>
<div>
<div>
<a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=154&do=verficha"><img alt="" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/pintxos/780.jpg" /></a></div>
<div>
<strong><a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?id=154&do=verficha">Risoto de hongos, champis y...</a></strong>
<a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=140">Narru</a>
Valoración: <strong>6.64</strong></div>
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<strong>
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Puedes dar tu valoración de 0 a 10 a cualquier pintxo, desde la web <a href="http://www.todopintxos.com/" target="_blank" title="Todopintxos.com">Todopintxos.com</a>.</div>
<div>
¡Feliz 2012!</div>
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-11016356846696898562011-12-12T10:35:00.001+01:002011-12-12T10:37:06.867+01:00Recetas de pintxos para hacer en casa estas navidades (I)Aquí una sugerencia de pintxo para hacer en casa, por ejemplo, en las próximas Navidades.
<strong>Calabacín relleno de setas, gratinado con salsa holandesa</strong><br />
<br />
<a href="http://www.blogger.com/Calabac%C3%ADn%20relleno%20de%20setas,%20gratinado%20con%20salsa%20holandesa"><img alt="Calabacín relleno de setas, gratinado con salsa holandesa" height="206" src="http://www.todopintxos.com/documentos/fotos/recetas/591.jpg" title="Calabacín relleno de setas, gratinado con salsa holandesa" width="275" /></a><br />
<span style="text-decoration: underline;"><br /></span><br />
<span style="text-decoration: underline;">Ingredientes</span>
<br />
<ul>
<li>1 calabacín grande</li>
<li>aceite de oliva 0,4</li>
<li>perejil</li>
<li>1 dientes de ajo</li>
<li>100 grs. de setas</li>
<li>para la salsa holandesa:</li>
<li>3 yemas de huevo</li>
<li>250 grs. De mantequilla</li>
<li>jugo de ½ limón</li>
<li>sal, y unas gotas de agua</li>
<li>vinagre</li>
</ul>
<span style="text-decoration: underline;">Procedimiento</span>
<br />
<br />
<br />
1- Cortar el calabacín en cuatro trozos iguales.<br />
2- Vaciarlos con mucho cuidado de no romper las paredes.<br />
3- Cocemos en abundante agua con sal aproximadamente 8 minutos, sacar y reservar.<br />
<br />
Salsa holandesa:<br />
<br />
4- Derretimos la mantequilla (si se clarifica mejor).<br />
5- En un cuenco al baño María montar las yemas con las gotas de agua.<br />
6- Una vez montadas ir añadiendo la mantequilla poco a poco (como una mahonesa) una vez bien homogénea, añadir el zumo de limón, sazonar, batir y reservar.<br />
<br />
Aceite de perejil:<br />
<br />
7- Lavar las hojas de pereji.<br />
8- Triturar con el túrmix con una punta de ajo, el aceite y las gotas de vinagre. 9- Reservar.<br />
<br />
El salteado de setas:<br />
<br />
10- En una sartén, rehogar ½ diente de ajo picado con unas gotas de aceite de oliva.<br />
11- Añadir las setas cortadas en juliana ancha (tiras).<br />
12- Poner a punto de sal y espolvorear con perejil picado.<br />
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Receta cortesía de <a href="http://www.todopintxos.com/recetas/recetas.php">http://www.todopintxos.com/recetas/recetas.php</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-40854958841921698352011-11-27T09:36:00.001+01:002013-04-19T08:36:38.459+02:00Foie con yema de codorniz<div style="text-align: justify;">
¿Imaginaste comer alguna vez un pintxo de foie servido en una cuchara? Nosotros lo hemos encontrado en un pintxo que no tiene desperdicio. Combina dos ingredientes genialmente, un pedazo de foie a la plancha, y una yema de huevo de codorniz. Y para que ambos armonicen conjuntamente, se adereza de salsa de caramelo ligada con vinagreta y pasas de corinto. La presentación es en una cuchara de cerámica.</div>
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El pintxo se llama <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=50" target="_blank" title="Pintxo Iombi">Iombi</a> (puedes darle tu puntuación en la web todopintxos.com), y se sirve en el bar del mismo nombre, <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?do=vista_bar&id_bar=111" target="_blank" title="Bar Iombi">Iombi </a>en la plaza de Gipuzkoa (<a href="http://www.todopintxos.com/maps/index.php?x=43.320534&y=-1.982056&xb=43.320534&yb=-1.982056&zoom=16&bar=Iombi,%20cafeter%EDa" target="_blank" title="Localización del Bar Iombi">Ver mapa</a>).</div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-34GI4FaEy1Q/TdwZ-dxy-2I/AAAAAAAADwk/So0hDymVUsA/s1600/CIMG1992.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bar Iombi. San Sebastián. " border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-34GI4FaEy1Q/TdwZ-dxy-2I/AAAAAAAADwk/So0hDymVUsA/s640/CIMG1992.jpg" title="Bar Iombi. San Sebastián. " width="640" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-sU1j-uC0Dao/TdwYjW4gRnI/AAAAAAAADng/fZ4u8LU1kK8/s1600/DSCF0192+-+copia_blog.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Iombi. Pintxo de Foie. Bar Iombi. " border="0" height="480" src="http://1.bp.blogspot.com/-sU1j-uC0Dao/TdwYjW4gRnI/AAAAAAAADng/fZ4u8LU1kK8/s640/DSCF0192+-+copia_blog.JPG" title="Iombi. Pintxo de Foie. Bar Iombi. " width="640" /></a></div>
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El precio del pintxo ronda los 2,10€.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4143851302689811517.post-70674202468825977992011-11-16T12:00:00.000+01:002013-04-19T08:32:06.758+02:00Días de Viento SurEn otoño y primavera, el tiempo nos regala días de viento sur. Suben las temperaturas, y el ambiente es agradable, más seco quizás. Pero, ¿sabías que hay un bar restaurante en gros, frente al Kursaal, llamado <a href="http://www.todopintxos.com/bares/bares.php?id_bar=166&do=vista_bar" title="Bar Viento Sur, San Sebastián.">Viento Su</a>r?<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-nwX85kor48s/Twl8xFIlpeI/AAAAAAAAJq8/Lm6wWypuHgk/s1600/DSCN2045+-+copia.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Bar Viento Sur." border="0" height="480" src="http://2.bp.blogspot.com/-nwX85kor48s/Twl8xFIlpeI/AAAAAAAAJq8/Lm6wWypuHgk/s640/DSCN2045+-+copia.JPG" title="Bar Viento Sur. " width="640" /></a></div>
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Su carta de pintxos no es extraordinariamente larga, a decir verdad. Pero podemos encontrar algunas opciones interesantes que nos ayuden a salir de lo cotidiano. Un vistazo a la carta además, nos ofrece, según el día de la semana, sugerencias atractivas.<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-PczUTZ8EbnA/Twl8vw_6nxI/AAAAAAAAJq4/fqsgr3JJlo4/s1600/CartaNov2011b.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Menú pintxos Viento Sur" border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-PczUTZ8EbnA/Twl8vw_6nxI/AAAAAAAAJq4/fqsgr3JJlo4/s640/CartaNov2011b.JPG" title="Menú pintxos Viento Sur" width="640" /></a></div>
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Nos hemos llevado una grata impresión de la calidad de los pintxos. Todos están bien preparados, con detalle, y los precios, sin ser una ganga, no están entre los más caros del barrio.
Nos quedamos con 2 en particular. La <a href="http://www.todopintxos.com/pintxos/pintxos.php?do=verficha&id=112" title="Pintxo presa ibérica. Viento Sur. San Sebastián.">Presa Ibérica con Roquefort</a>, pintxo recomendado en<a href="http://www.todopintxos.com/" title="Todopintxos.com. Guía de bares de pintxos de San Sebastián"> Todopintxos.com</a>, y que es un pintxo que nos traslada precisamente al Sur.<br />
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-C_6416k_cOM/TdlWoCJ_HWI/AAAAAAAABU4/PmiTMW3oHQE/s1600/IMG_0005_todopintxos.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="Presa Ibérica. Viento Sur" border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-C_6416k_cOM/TdlWoCJ_HWI/AAAAAAAABU4/PmiTMW3oHQE/s640/IMG_0005_todopintxos.jpg" title="Presa Ibérica. Viento Sur" width="640" /></a></div>
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Y la Yema de huevo Eusko Label..., y es que el huevo, es un manjar, y bien acompañado, lo es más.<br />
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<a href="http://www.enterat.com/blogs/autores/oido-cocina/wp-content/uploads/2011/11/DSCN2048-copia.jpg"><img alt="Huevo. Bar Viento Sur. Donostia - San Sebastián. Foto Todopintxos.com" class="alignnone size-full wp-image-104" height="491" src="http://www.enterat.com/blogs/autores/oido-cocina/wp-content/uploads/2011/11/DSCN2048-copia.jpg" title="Yema de Huevo. Bar Viento Sur. Donostia - San Sebastián. Foto Todopintxos.com" width="655" /></a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/00729658522639382205noreply@blogger.com0